Ingredientes para 2 entradas:
- 6 fatias finas de presunto.
- 6 figos limpos e cortados ao meio.
- Folhas de alface vermelha e espinafres, tudo lavado e seco.
- Azeite.
- Vinagre balsámico
- Sal
Tempere as folhas de alface e os espinafres com azeite vinagre e sal a gosto. Coloque-os no fundo do prato. por cima coloque as fatias de presunto enroladinhas em forma de rolo. Disponha os figos cortados em metades.