Rolo de frango recheado de queijo e presunto ♥♥♥

orton6.jpg

 

rolo1.jpg

 

rolo2.jpg

 

 

rolo4.jpg

Rolo de frango recheado de queijo e presunto

Ingredientes para 4 pessoas :

 

    • 6 peitos de frango

 

    • sal e pimenta q.b.

 

    • 2 colheres de sopa de salsa picada

 

    • 1 ovo

 

    • leite q.b.

 

    • 2 dentes de alho, laminados.

 

    • 1 fio de azeite

 

    • Mia chávena de cubinhos de presunto.

 

    • 150g de queijo mozarela desfiado

 

    • 6 fatias de bacon fumado

 

    • 16 batatinhas pequeninas.

 

    • 1 cebola cortada em rodelas.

 

    • Azeite.

 

    • Vinho branco.

 

    • 1 cubo de caldo de carne.

 

    • 1 linguiça picante cortada em rodelas.

 

 

Pique as batatinhas com um garfo. Numa panela cheia de água, coza as batatinhas. Cozinhe as batatas cerca de 15 minutos,  de forma a ficarem cozidas, mas inteiras. Escorra a água das batatas eliminando-a.

 Rolo de frango recheado de queijo e presunto

Coloque azeite num tabuleiro próprio para ir ao forno, coloque também um pouco de vinho branco, coloque a cebola e os dentes de alho e o cubo de caldo de carne.

 

Pique os peitos de frango. Junte sal e pimenta, o ovo, a salsa  misture tudo. Coloque a mistura para uma bancada limpa, espalme com as mãos a mistura em formato de em rectângulo. Espalhe o o queijo desfiado com as mãos e os cubinhos de presunto. Enrole num rolo, feche bem, caso necessário até o rolo com guita de cozinha própria para o efeito e coloque no tabuleiro anterior com as batatinhas à volta.

 

Coloque as fatias de bacon por cima e leve ao forno por 40 min a 180º. 

 

A meio vá regando as batatinhas e o rolo com o molho do tabuleiro.

 

Sirva com um enorme sorriso! Bom apetite!

 

 

Para acompanhar este prato sugiro o vinho Conde Villar Vinhão
Cor vermelho rubi de forte concentração.
Com aroma fresco e bastante frutado, que lembra a ameixa e aromas silvestres bem maduras.

 

cv_vinhão_site(1).jpg

 

 

 

Beba de forma moderada e responsável. Os menores e as grávidas não devem beber. Se conduzir não beba. 

 

 

Nas fotografias encima usamos guardanapos Renova

 

Espreite a colecção de natal: https://www.myrenova.com/c/32

 

0001246_santa-paper-napkins.png

 

 

 

.

 

{#emotions_dlg.ok}Siga o Receitas fáceis  rápidas e saborosas no facebook 

Deixe uma resposta