Ingredientes para 2 pessoas:
- 2 robalos escalados ( peça no sitio onde os comprou para os escalarem.)
- Sumo de meio limão.
- Sal q.b
- Pimenta.
- 1 fio e azeite.
Tempere o peixe por dentro e por fora com o sumo de limão, depois o sal e a pimenta. Ponha uma grelha ao lume com um fio de azeite. Quando a grelha estiver quente, grelhe os robalos. Cerca de 6 minutos de cada lado. Depois de prontos, retire-os com cuidado, para não os desmanchar. Acompanhe com salada de tomate, batata cozida e ovo cozido.
Sirva com um sorriso, bom apetite!