Reedição do bolo feliz ♥♥♥

Façam ai em casa é simples de fazer  rápido e muito saboroso…

Ingredientes: 

4 ovos +1 Gema.

2 chávenas de açúcar.

1 chávena de sumo de laranja.

Raspa de 1 laranja.

2 chávenas de farinha + 1 colher de chá de fermento.

1 colher de sopa de, óleo.

1º ligue o forno a 180º. Depois bata as 4 claras em castelo e reserve. Em outro recipiente, bata as 5 gemas com o açúcar. Junte o sumo de laranja e a raspa, a farinha com o fermento e o óleo, bata tudo com a batedeira de forma a obter uma massa cheia de bolinhas de ar, leve e fofa. Envolva as claras em castelo com a colher de pau, sem mexer, envolva gentilmente. Unte uma forma com bastante margarina e polvilhe com farinha e leve ao forno a 180º durante 25 minutos.

Ingredientes para a cobertura:

1 lata de leite condensado, cozida*.
1 pacote de natas.
1 colher de sopa de sementes de papoila.

Juntar tudo e cortar o bolo ao meio, rechear com este molho. Voltar a montar o bolo e cobrir o bolo com o restante molho. Vai ao frigorífico uns minutinhos para solidificar o molho e está pronto este bolinho feliz 🙂

Sirva com um grande sorriso. Bom apetite!