Receitas de doces com abóbora

Pré-aqueça o forno a 180º.

 15 minutos  tão fácil  dá para crianças

Ingredientes:

• • 1 embalagem e massa folhada fresca.

• • 1 frasco de doce de abóbora com amêndoa.

• • 2 peras cortadas em fatias finas.

• • Amêndoas sem casca, inteiras e com pele.

• • Açúcar e canela para polvilhar.

Unte uma forma redonda de tarte com margarina. Abra a massa folhada, não retire o papel vegetal coloque por cima da forma e forre-a  com massa. Com um garfo pique a massa, para que coza uniforme quando for ao forno.

Verta a compota por cima da massa. Disponha as fatias de pêra por cima e as amêndoas e polvilhe com açúcar e canela.

Leve ao forno cerca de 12 minutos a 180º em forno pré aquecido.

Sirva com um grande sorriso, bom apetite! 

Bolo de abóbora e nozes ♥♥♥

Ingredientes:

• • 500 g  de abóbora descascada e cortada em cubos.

• • 1 chávena e meia de açúcar.

• • 2 chávenas de farinha.

• • 1 colher de sopa de canela.

• • 1 colher de sopa de fermento em pó.

• • 5 ovos.

• • 1 chávena de óleo.

• • Meia chávena de miolo de nozes, picadas grosseiramente. (Faça uns furos no saco das nozes e com o rolo da massa de-lhes umas pancadinhas, ficam picadas grosseiramente.)

Coza a abóbora em água, depois de cozida, coloque-a num escorredor durante meia hora para escorrer toda a água. Esmague-a com um garfo, reserve.

Bata os ovos com o açúcar até obter uma massa cremosa e cheia de bolhas. Junte  a abóbora e envolva muito bem na mistura. junte os restantes ingredientes. Verta a mistura numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha e leve ao forno pré aquecido a 180º até o bolo estar bem cozido.

Sirva com um sorriso, bom apetite!