Receita de Garganelli com passas

Ingredientes:  

• • 1 Ovo cozido

• • 1 Pacote de massa garganelli fresca

• • 4 csopa de azeite

• • Salsa seca.

• • 2 Dentes de alho picados

• • 1 Lata de cogumelos.

• • Passas (1 mão cheia)

• • 1 Csobremesa, de manteiga

• • Orégãos em folha

• • Queijo desfiado mozarella

• • 1 Pacote de natas

• • 2 Csopa, de vinho do Porto

• • Azeitonas sem caroço cortadas

• • Sal, pimenta e picante

• • Bacon

Numa frigideira grande, faça um refogado com o alho, deixe apurar 2 min. Ponha agora os cogumelos o bacon e a salsa, e as passas, as azeitonas e o ovo cozido. Cozinha cerca de 7 min. Regue com o vinho do Porto mexa. Retire do lume e reserve. Coza a massa segundo as instruções da marca, em água fervente salgada. Depois de escorrida, misture a manteiga, reserve. Volte a colocar a frigideira ao lume, ponha as natas, sal pimenta picante. Envolva a massa neste molho. Por cima deite o queijo e os orégãos.  Bom apetite!!!