Frango no churrasco com molho delicioso

Ingredientes para 3 pessoas:

  • 1 frango pequeno aberto ao meio e espalmado.
  • 4 colheres de sopa de óleo.
  • Sumo de limão.
  • 1 colher de chá de massa de alho.
  • Sal grosso q.b
  • Pimenta moída na altura.

Tempere o frango com sal grosso e pimenta. Ligue o grelhador. Misture o óleo e o sumo de limão, a massa de alho e umas pedrinhas de sal. Pincele o frango com esta mistura e leve-o a assar de um lado e do outro, até ficar bem tostado e douradinho. Vá pincelando o frango com a mistura de óleo e limão. Depois de assado, corte-o em pedaços como fazem na churrasqueira. Corta-se ao meio de cima para baixo, corta-se as asas, corta-se as pernas e o peito corta-se em formato de X.

 

 Pincele o frango assado com este molho: 

  • 4 colheres de sopa de óleo.
  • Sumo de 1 limão.
  • Sal q.b
  • 1 malagueta, picadinha.
  • 1 colher de chá de, colorau.
  • 1 colher de café de, massa de alho.
  • 1 malagueta cortada ao meio.

Misture todos os ingredientes e pincela-se o frango com este molho.

Sirva com um sorriso! Bom apetite!

9 Comments

  1. Oi Ana!
    Que delícia deve ter ficado esse franguinho, hummmm e com essas batatinhas, ai fiquei com a boca cheia d’água de verdade kkkk
    Amiga, desejo um 2015 abençoado, com muita paz, saúde, alegrias e prosperidade p/vc e sua família.
    Bjsssssssssss

  2. Bom dia Ana,
    Adoramos frango assado, esse está delicioso.
    Votos de um feliz 2015! Que seja repleto de amor, paz no mundo e sabedoria!
    Beijos e uma ótima semana,
    Vânia

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