Receita de filhoses ♥♥♥

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Ingredientes:

  • 1 kg de farinha 
  • 10 ovos
  • 20 gr de fermento de fermento
  • 1 copo pequeno de aguardente
  • 100 ml de leite morno.
  • 1 pitada de sal
  • Azeite

Coloque a farinha num alguidar,  com uma pitada de sal. Dilua o fermento, num pouco de leite morno.

Junte a aguardente e o leite com o fermento e amasse com as mãos limpas. Junte os ovos um a um, lentamente, amassando sempre até estar tudo bem misturado.

Depois, continue a amassar mais 5 minutos,  molhando as mãos em azeite, até a massa despegar do alguidar.

Fica a levedar durante duas horas. Molde pequenas bolas de massa e por fim ponha a fritar.

Polvilhe as filhoses com açúcar e canela.

Sirva com um sorriso, bom apetite!

 

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