Ingredientes:
- 300 gr de cenouras cozidas e reduzidas a puré (dá mais ou menos 4 cenouras)
- 4 ovos.
- 2 chávenas de açúcar.
- 1 chávena de óleo.
- 2 chávenas de farinha.
- 1 pitada de sal fino.
Pré-aqueça o forno a 180º. Bata o açúcar com os ovos. Junte o puré de cenoura cozido, o óleo, a farinha e o sal. Continue a bater, até ficar tudo bem misturado. Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha. Verta a mistura para dentro da forma e leve ao forno até ficar cozido. Depois de frio desenforme e reserve.
Calda de chocolate:
- 1 tablete de chocolate.
- 2 colheres de sopa de manteiga.
- 1 pitada de sal.
- 2 colheres de sopa de leite.
Coloque todos os ingredientes num tachinho e derreta tudo em lume brando mexendo sempre. Verta esta mistura por cima do bolo.
Sirva com um sorriso, bom apetite!
5 Comments
Adoro. Ficou com tão bom aspecto!!!
Bj
E estava tão bom, se puderes faz ai em casa, bjs!
Boa! Depois conta como ficou! Bjs bom fim de semana 🙂
Boa tarde 🙂 neste bolo as claras não se batem em castelo?
Olá boa tarde, não é preciso bater as claras em castelo.
Bate-se o açúcar com os ovos inteiros 🙂 Um abraço.