Estes quindins de laranja são húmidos e deliciosos, Ficam maravilhosos e são super fáceis de fazer.
Por aqui confesso, temos tendência para doces mas gostamos de coisas simples e nada complicadas estes quindins são isso mesmo rápidos fáceis e impossíveis de resistir e é garantido que não sobra nada!!!.
Para os apaixonados por docinhos, experimentem estes quindins de laranja deliciosos!!! que tal preparar quindins de laranja tão fáceis de preparar??? Adoce o seu dia, experimente e delicie-se co estes mini quindins e encante os paladares ai em casa.
Receita de quindins de laranja
Ingredientes para 9 quindins de laranja:
100 dl de água
300 g de açúcar
3 colheres de sopa de Manteiga
3 colheres de sopa de farinha maisena
1 colher de café de fermento em pó
2 ovos
4 gemas
Raspa de 1 laranja.
Sumo de metade de uma laranja
Preparação:
Pré- aqueça o forno a 180º.
Unte nove forminhas pequenas com manteiga e polvilhe-as com açúcar.
Num tachinho, coloque a água e o açúcar, cozinhe em lume brando, mexendo para ajudar a dissolver o açúcar. Leve ao lume até ferver.
Baixe a temperatura, lume baixo e adicione a manteiga, mexa até a manteiga derreter apague o lume e deixe arrefecer.
Numa tigela, junte a maisena, o fermento os ovos e as gemas, bata com a batedeira.
Junte a raspa da laranja, o sumo de meia laranja e bata novamente.
Junte a calda de açúcar arrefecida, bata novamente .
Distribua a mistura pelas forminhas e leve a cozer em banho-maria, cerca de 40 minutos. Retire, deixe arrefecer e reserve no frigorífico.
Depois de frios desenforme com cuidado. Pode usar uma faca daquelas de barrar a manteiga para passar em toda a volta da forminha e ajudar a desenformar os quindins de laranja.
Sirva com um grande sorriso, bom apetite!