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Ingredientes para 2 quesadillas:

  • 2 tortillas de compra. (encontrei no Aldi)
  • Restos de frango assado limpo de peles e ossos e desfiado.
  • Mistura de queijos ralados a gosto.
  • Coentros frescos.
  • Maionese.
  • Caso tenha molho de frango assado use também.

Coloque cada tortilha num prato, cubra cada uma com a mistura de queijos ralados. Por cima do queijo disponha o frango desfiado, se tiver molho do frango regue por cima do frango com o molho. Leve os pratos ao microondas durante 1 minuto para derreter o queijo e aquecer as tortillhas. Coloque as folhas frescas de coentros por cima. Termine colocando a maionese, enrole formando um rolo fechado, se gostar muito de queijo pode colocar mais queijo por cima e umas gotinhas de picante, se gostar. Acompanhe com um boa salada fresca 🙂

Sirva com um sorriso, bom apetite!

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