Queques de coco

Queques de coco. Queque como todos sabemos é aquele bolo pequenino, simples muito usado nos lanches.

Lembro-me que em pequena tinha sempre um queque de laranja para o lanche da escola, outros tempos que ja la vão.

O nome queque vem da palavra inglesa “cake” que significa bolo.

Não necessitamos de motivos especiais não acham afinal é sempre um óptimo dia para um queque caseiro, partilhamos a receita dos nossos Queques de coco, Prepare uma fornada destes nossos queques de coco, os mais pequenos vão gostar e os mais crescidos também.

Estas tardes de verão combinam com queques caseiros feitos por si, acompanhe com um belo jarro de limonada bem fresca, vai saber tão bem. Chame todos para a mesa, está na hora do lanche!

No final da receita dos queques partilhamos mais receitas Venha escolher a sua receita preferida e aventure-se na cozinha.

queques de coco

Receita de Queques de coco

Ingredientes:

2 ovos médios, à temperatura ambiente.

150 g de açúcar.

130 de manteiga.

140 g de farinha de trigo.

1 colher de chá de fermento.

100 ml de leite de coco.

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180ª

Bata muito bem a manteiga derretida com o açúcar. Junte os ovos, a farinha, o fermento, o leite de coco.

Bata tudo até obter uma mistura uniforme.

Divida a mistura por 10 formas médias de alumínio. Leve ao forno cerca de 13 a 15 minutos o tempo pode variar, convém vigiar (depende do forno)

Depois de prontos deixe arrefecer, desenfomr com cuidado. Pode pincelar os queques com calda de açúcar ou deixa-los simples.

Sirva com um grande sorriso! Bom apetite.

Venha também espreitar as nossas outras receitas

Receitas de bolos

Receitas de bolinhos bolachas e compotas

Espero que tenha gostado! Um abraço e bons cozinhados!

Ana Pinheiro

Deixe uma resposta