Queques de banana e chocolate

Queques de banana e chocolate, veja como preparar uns magníficos queques de banana e chocolate de forma fácil, rápida e muito saborosa, experimente!

Queques de banana e chocolate

Ingredientes para cerca de 20 queques:

1 tablete de chocolate negro 200 g.
3 ovos à temperatura ambiente.
1 chávena de açúcar.
Meia chávena de leite.
1 chávena e meia de farinha, com fermento peneirada
Meia chávena de óleo, alimentar.
1 colher de chá de essência de baunilha.
2 bananas maduras, esmagadas.
1 colher de sopa de cacau, em pó.

Preparação:

Ligue o forno a 150º para que vá aquecendo.

Bata os ovos com o açúcar. Junte o óleo e bata até ter uma mistura bem cremosa e acetinada. Adicione o leite a farinha e a essência de baunilha. Bata muito bem. Derreta o chocolate no microondas durante 1 minuto para que derreta e envolva na mistura batendo sempre. Junte a banana esmagada e bata novamente.

Distribua o preparado por forminhas de papel próprias para ir ao forno. Eu encaixo as formas de papel em formas de alumínio. Leva ao forno a 180º durante cerca de 18 minutos, convém vigiar. Já sabe faça o teste do palito: Espete um palito num queque, retire se o palito sair limpo o queque já está cozido e pronto.

Guarnição:

1 tablette de chocolate cortada em pedaços.
Confetes comestíveis multicolores

Preparação:

Derreta a tablette de chocolate no microondas durante 1 minuto. Mexa e verta uma pequena quantidade por cima de cada queque. Decore com os confetes.

Sirva com um grande sorriso, bom apetite! 

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