Quadrados doces de noz e limão
30 minutos
fácil
dá para crianças
Ingredientes:
- 1 chávena e meia de farinha de trigo.
- Meia chávena de farinha de nozes (miolo de nozes triturado)
- 1 de chávena com açúcar.
- 1 iogurte natural.
- Sumo e raspa de 2 limões.
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de café com sal fino.
- 4 ovos à temperatura ambiente.
Ligue o forno a 180 º. Junte e bata todos os ingredientes, até obter uma mistura homogénea. Unte um tabuleiro rectangular pequeno com margarina e polvilhe com farinha. Verta a mistura anterior no tabuleiro leve ao forno a cozer durante 20 minutos após este tempo desligue o forno, mas deixe o bolo lá dentro mais uns minutos, tapado com uma folha de papel de alumínio (prata).
O tempo pode variar por isso convém vigiar.
Deixe arrefecer depois desenforme e corte em quadrados. Polvilhe com açúcar em pó.
Sirva com um sorriso, bom apetite!