Quadrados doces de noz e limão

 30 minutos  fácil  dá para crianças

Ingredientes:

• • 1 chávena e meia de farinha de trigo.

• • Meia chávena de farinha de nozes (miolo de nozes triturado) 

• • 1 de chávena com açúcar.

• • 1 iogurte natural.

• • Sumo e raspa de 2 limões.

• • 4 colheres de sopa de manteiga

• • 1 colher de café com sal fino.

• • 4 ovos à temperatura ambiente.

Ligue o forno a 180 º. Junte e bata todos os ingredientes, até obter uma mistura homogénea. Unte um tabuleiro rectangular pequeno com margarina e polvilhe com farinha. Verta a mistura anterior no tabuleiro leve ao forno a cozer durante 20 minutos após este tempo desligue o forno, mas deixe o bolo lá dentro mais uns minutos, tapado com uma folha de papel de alumínio (prata).

O tempo pode variar por isso convém vigiar.

Deixe arrefecer depois desenforme e corte em quadrados. Polvilhe com açúcar em pó. 

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