.

Receita de pudim de abacaxi

 Ingredientes:

    • 1 lata de leite condensado light.
    • A mesma medida da latas com polpa de abacaxi.
    • A mesma medida da lata de leite condensado mas com natas.
    • 6 ovos.
    • Caramelo liquido.

Unte uma forma de pudim com tampa, com caramelo liquido, reserve. Bata os restantes ingredientes juntos e verta a mistura na forma do pudim. Tape bem. Ponha a forma dentro da panela pressão, com água pela altura do meio da forma e leve ao lume, com a panela de pressão tapada, claro. Quando começar a apitar, deixe cozer por 10 minutos. Desligue o lume, deixe sair o vapor e  só depois abra a panela, retire a forma do pudim. Deixe arrefecer e ponha no frigorífico até estar bem fresquinho. Na altura de servir regue com caramelo extra 🙂

Sirva com um enorme sorriso, bom apetite!

6 Comments

Write A Comment