Pudim molotof especial de Natal
Ingredientes para o molotof:
- 8 claras.RECEITAS DE PÁSCOA
- 8 colheres de açúcar.
- Caramelo liquido a gosto. (eu usei caramelo Royal)
- Meia colher de café de essencia de nozes.
- Frutas cristalizadas para decorar.
- Fios de ovos.
- Pérolas prateadas comestíveis.
Bata as claras em castelo, depois junte os restantes ingredientes e bata novamente. Unte uma forma com manteiga e regue com caramelo líquido. Leve ao forno em banho maria durante 20 minutos, convém vigiar. Não desenforme logo para que o pudim não baixe. Depois de desenformado regue com mais caramelo e decore a gosto com as frutas cristalizadas e os fios de ovos.
Sirva com um grande sorriso, bom apetite!