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Pudim de café 

Ingredientes:

200 gr chocolate negro.

1 litro de leite.

100 gr de açúcar.

3 colheres de sopa de, farinha maisena.

1 colher de café de essência de baunilha.

Dissolve-se a farinha num pouco de leite. Juntam- se todos os ingredientes num tachinho e leva-se ao lume mexendo sempre até engrossar. Depois verte-se a mistura para tacinhas individuais. Mete-se no frigorífico para ficarem bem fresquinhos. Na altura de servir, rega-se cada tacinha com um pouco de licor de café.

Sirva com um sorriso, bom apetite!

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