Receitas fáceis rápidas e saborosas

piano

Piano grelhado irresistível ♥♥♥

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Piano

Ingredientes:

    • Piano de porco quantidade que desejar consoante a quantidade de pessoas.
    • Sal grosso.
    • Azeite.
    • Limão

Tempere o piano com sal grosso. Grelhe-o quando a grelha estiver bem quente. Pince-le a carne com uma mistura de azeite e sumo de limão en quanto grelha. Convém ficar bem tostadinho e dourado. Depois de grelhado regue com o molho:

Molho barbecue:
    • 2 colher de sopa de, azeite.
    • 1 cebola, picada.
    • 2 dentes de alhos, picados.
    • 2 chávenas de polpa de, tomate.
    • Meia chávena de, vinagre.
    • Meia chávena de, molho inglês (ou molho de soja)
    • 3 colheres de sopa de açúcar. (Se tiver açúcar mascavado é melhor) 
    • 1 cravinho esmagado, em pó.
    • 1 colher de café de, paprica.
    • 1 pitada de pimenta e de sal.
    • 1 colher de chá de, mostarda.
Refogue a cebola e os alhos no azeite em lume brando, depois junte  o resto dos ingredientes, mexa muito bem e deixe ferver durante 12 minutos até obter um molho suave e cremoso. Se sobrar molho pode usa-lo em outras carnes grelhadas ou em panados.
Sirva com um grande sorriso, bom apetite!

 

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