Ingredientes para 2 pessoas:
- 1 piano de porco grande.
- Sal grosso.
- Raminhos de alecrim.
Coloque o piano num tabuleiro. Tempere o piano com sal, louro e com Azeite de Moura DOP Virgem Extra. Grelhe o piano numa a grelha bem quente em temperatura média ou também pode utilizar um grelhador eléctrico, se tiver. Coloque os raminhos de alecrim por cima do piano enquanto grelha para ir ganhando o sabor do alecrim.
Convém que o piano fique bem tostadinho e dourado e convém vigiar sempre enquanto o grelha. Acompanhe com batatinha cozida ou assada temperada com sal e azeite Moura.
Se gostar de picante pode tempera-lo com umas gotinhas de picante.
Resultado: Delicioso!
O Azeite de Moura DOP Virgem Extra foi usado nesta receita, adoramos o seu sabor delicioso e suave é um produto 100% natural de grande qualidade.
Comece sempre as suas refeições com um belo prato de sopa ou uma salada fresca.
alecrim faz toda a diferença…
É verdade! 🙂 bjs