Receita de piano grelhado

Ingredientes:

  • Piano de porco a quantidade consoante o número de pessoas que vão comer.
  • Flor de Sal Marnoto Necton
  • 1 colher de chá de paprica em pó.
  • Azeite.
  • 1 cerveja.
  • 2 folhas de louro sem o nervo.
  • 1 colher de chá de massa de alho.
  • Tomilho q.b

Tempere o piano com Flor de Sal Marnoto Necton. Coloque o piano num saco de plástico limpo e transparente. Dentro do saco coloque os restantes ingredientes. Feche o saco e massage para que todos os ingredientes penetrem na peça de piano. Deixe marinar assim meia hora. Depois retire da marinada r grelhe o piano numa a grelha bem quente em temperatura média, também pode utilizar o grelhador se tiver. Convém ficar bem tostadinho e dourado. Depois de grelhado acompanhe com batatas fritas. 

Nesta receita usei: 

  • Flor de Sal Marnoto Necton (A Flor de Sal é um aglomerado de cristais que se formam à superfície da água do mar, são cristais leves, em forma de palheta, de uma brancura máxima, o seu sabor especial permite apreciar ainda mais o sabor dos alimentos fica tudo mais saboroso.) 
  • fs_marnoto_juta_250g.png 

Sirva com um grande sorriso, bom apetite! 

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