Receita de pataniscas fáceis
Ingredientes:
500g de bacalhau, cozido em água e leite, desfiado e limpo de peles e espinhas)
40g de farinha.
4 Ovos.
Salsa, picada q.b
1 Cebola, picada.
Preparação:
Mexa os ovos com a farinha, junte um pouco do liquido da cozedura do bacalhau, mexa bem. Adicione a cebola, a salsa e o bacalhau. Tempere com sal e frite em óleo bem quente. Depois retire as pataniscas, para uma folha de papel absorvente, de modo a que fiquem bem sequinhas.
Bom apetite!
