Paõ com cebolinho

Ingredientes:

  • 60 gr de pancetta picada (barriga de porco fumada, da família do bacon)
  • 300 gr de farinha de trigo.
  • 1 saqueta de fermento de padeiro 11 gr.
  • 100 ml de leite quente.
  • 1 colher de sopa de cebolinho seco.
  • 40g de manteiga derretida.
  • Sal q.b

Dissolva o fermento no leite quente. Numa tigela, junte todos os ingredientes. Bata até obter uma massa com uma consistencia elástica. Depois polvilhe uma superficie com farinha e amasse com as mãos uns minutos. Ponha a massa levedar num sitio quente, durante 1 hora. Molde o pão, polvilhe-o com farinha, leve ao forno a 200º durante cerca de 20 minutos, o tempo depende do forno.

Sirva com um sorriso, bom apetite. 

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