Ovo na cesta, esta é uma maneira perfeita de comer ovos acompanhados com torradas.
As torradas amanteigadas com ovo embutido. Divertido e delicioso.
Bom para fazerem um pequeno almoço diferente ou um lanchinho a meio da tarde.
Ovo na cesta

Ingredientes para 3 pessoas:
3 fatias de pão de forma
Manteiga
3 ovos grandes
Sal e pimenta a gosto
3 peras com casca mas sem caroço e cortadas em fatias como na foto.
Açúcar.
6 fatias de bacon finas.
Preparação:
Vamos começar por grelhar as peras.
Polvilhe as fatias de pera com açúcar de ambos os lados.
Unte uma grelha de riscas com manteiga. Coloque a grelha de riscas ao lume, disponha as fatias de pera na grelha, grelhe as fatias de peras de ambos os lados até ficarem douradinhas e com aquele caramelizado delicioso. Depois de prontas, retire-as para um prato, reserve.
Não precisa de lavar já a grelha, vamos aproveitar que ainda está quente e colocar nela as fatias de bacon, e em lume médio cozinham até estas ficarem bem estaladiças de ambos os lados. Polvilhe as fatias de bacon com um pouco de pimenta, apague o lume e retire as fatias de bacon para um prato, reserve.
Ovo na cesta
Unte as fatias de pão com manteiga de ambos os lados.
Coloque os pedaços de pão sobre uma tábua e com um cortador de bolachas do formato que tiver disponível (pode ser coração, estrela etc.…) corte o centro de cada pedaço de pão. Caso não tenha um cortador de bolachas pode usar um copo pressionando ligeiramente o copo contra o pão e consegue cortar um circulo no pão.
Aqueça uma frigideira média e em lume médio. Coloque as fatias de pão na frigideira quente.
Vire-as também do outro lado.
Abra cada ovo dentro do buraco de cada fatia de pão. Tempere a gema de cada ovo com uma pedrinha de sal grosso e cozinhe o ovo até que a clara esteja bem branquinha.
Depois de os ovos estarem prontos, retire as torradas com os ovos para um prato ou uma travessa e acompanhe com o bacon frito e as peras caramelizadas.
O que lhe parece? Tão bom!!!
Experimente 🙂
Sirva com um grande sorriso, bom apetite!