Fotos e receita Paula Chouriço
Ingredientes para 2 pessoas:
- 4 peitos de frango abertos em bife.
- 150 gr de aparas de fiambre de peru ou frango.
- 1 frasco de rebentos de soja.
- 200 gr de queijo ralado.
- Sal.
- 1 limão.
- Paprica.
- Oregãos.
- Palitos para fechar os bifes
Temperar um dos lados dos peitos do frango com o sumo do limão, o sal, a paprica e os orégãos. Rechear o outro lado com os restantes ingredientes. Fechar com os palitos. Colocar azeite num tabuleiro e os rolinhos por cima. Colocar o que sobrou do queijo por cima dos rolinhos e levar ao forno a gratinar. Na altura de servir não se esqueça de retirar os palitos dos bifes.
Sirva com um grande sorriso, bom apetite!