Noodles deliciosos com frango ♥♥♥

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 Noodles deliciosos com frango

Ingredientes para 3 pessoas:

 

    • 3 peitos de frango.
    • 200 g de cogumelos laminados.
    • Salsa picadinha a gosto.
    • 250 g de noodles.
    • 1 cebola picadinha.
    • 2 dentes de alho picadinhos.
    • Molho de soja a gosto.
    • 1 cubo de caldo de carne.
    • 4 colheres de sopa de azeite.
    • 1 colher de sopa de óleo de sementes de sésamo.
    • 1 cenoura cortada em pedaços pequenos.
    • 100 g de ervilhas cozidas.
    • 100 g de rebentos de bambu.

 

 

Coloque uma panela ao lume, com bastante água com sal e com o cubo de caldo de carne.

 

Quando a água começar a ferver, junte os noodles, cozinhe 2 minutos e apague o lume. Deixe repousar com a panela tapada.

Reserve uma concha (concha de sopa) da água da cozedura dos noodles, a restante água pode escorrer.

 

Coloque uma frigideira ao lume com o azeite e refogue o alho e a cebola.

Junte os peitos de frango em pedaços e cozinhe até ficarem ligeiramente douradinhos.

Adicione os cogumelos, a cenoura, os rebentos de bambu e as ervilhas. Junte molho de soja a gosto. Adicione o caldo que reservou da cozedura dos noodles. Cozinhe em temperatura media 12 minutos. Envolva os noodles neste preparado e tempere com sal e pimenta a gosto. No fim pode juntar um fio de óleo de sésamo e polvilhar com salsa picada fresca.

 

Sirva com um sorriso, Bom apetite! 

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