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Ingredientes para 3 pessoas:

  • 1 lata de cogumelos laminados.
  • 1 lata de salsichas.
  • 70 g de bacon cortado em tirinhas.
  • 300g de noodles.
  • 1 colher de sopa de azeite.
  • 1 colher de sopa de manteiga ( eu uso margarina que sabe a manteiga)
  • Cebolinho q.b
  • 60 ml de vinho do porto.

Ponha uma panela ao lume com água e sal, quando esta começar a ferver, cozinhe os noodles. Enquanto eles cozem numa frigideira coloque azeite e a manteiga e refogue os cogumelos com o bacon e as salsichas cortadas em rodelas. Polvilhe com cebolinho e tempere com sal e pimenta. Regue com o vinho do porto, deixe reduzir. Assim que os noodles estiverem cozidos, escorra metade da água e junte os noodles assim como a restante água na frigideira. Encvolva tudo e polvilhe com cebolinho.

Sirva com um sorriso, bom apetite! 

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