Ingredientes para 3 pessoas:
- 1 lata de cogumelos laminados.
- 1 lata de salsichas.
- 70 g de bacon cortado em tirinhas.
- 300g de noodles.
- 1 colher de sopa de azeite.
- 1 colher de sopa de manteiga ( eu uso margarina que sabe a manteiga)
- Cebolinho q.b
- 60 ml de vinho do porto.
Ponha uma panela ao lume com água e sal, quando esta começar a ferver, cozinhe os noodles. Enquanto eles cozem numa frigideira coloque azeite e a manteiga e refogue os cogumelos com o bacon e as salsichas cortadas em rodelas. Polvilhe com cebolinho e tempere com sal e pimenta. Regue com o vinho do porto, deixe reduzir. Assim que os noodles estiverem cozidos, escorra metade da água e junte os noodles assim como a restante água na frigideira. Envolva tudo e polvilhe com cebolinho.
Sirva com um sorriso, bom apetite!
O aspeto é incrível, mas bacon não é para mim.
Obrigada bjs!