Ingredientes:

• • 5 ovos.

• • 1 tablete de chocolate com 70% de cacau.

• • 1 lata de leite condensado cozido.

• • 1 colher de chá de café (eu usei uma mistura de cereais que sabe a café mas que não tem café, assim as crianças podem comer a mousse)

• • 100 ml de natas.

• • 1 colher de sopa de manteiga.

• • 1 pedrinha de sal.

• • 12 bombons “Ferrero rocher”.

Bata as claras em castelo, reserve. Bata as gemas com o leite condensado. Junte as natas. Derreta o chocolate junto com a manteiga e a pedrinha de sal, no microondas durante 1 minuto. Junte á mistura batendo sempre. Adicione o café e bata novamente. Pique 6 bombons na picadora e junte á mistura. Bata a mistura até se formarem bolhas de ar que é sinal que está leve e fofa. Adicione as claras em castelo com uma colher de pau envolva-as bem na mistura. Termine, decorando com os restantes bom bons. Guarde no frigorífico e sirva no dia seguinte, para que esteja a mousse esteja mesmo no ponto, irresistível!

Sirva com um sorriso, bom apetite!