Mousse de chocolate espessa

Mousse de chocolate espessa

Ingredientes:

  • 2 latas de leite condensado cozido.
  • 6 ovos.
  • 1 tablette de chocolate com o mínimo de 70% de cacau.
  • 1 pitada de sal.

 

Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo firme e reserve.

Bata as gemas com o leite condensado cozido. Polvilhe o chocolate com o sal. Derreta o chocolate no microondas ou em banho maria.

Adicione o chocolate derretido à mistura de gemas, mexendo sempre.

Termine envolvendo na mistura as claras em castelo suavemente. Reserve no frigorifico até ficar bem fresca e espessa!

Sirva com um grande sorriso! Bom apetite!