Mousse de chocolate espessa
Mousse de chocolate espessa
Ingredientes:
- 2 latas de leite condensado cozido.
- 6 ovos.
- 1 tablette de chocolate com o mínimo de 70% de cacau.
- 1 pitada de sal.
Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo firme e reserve.
Bata as gemas com o leite condensado cozido. Polvilhe o chocolate com o sal. Derreta o chocolate no microondas ou em banho maria.
Adicione o chocolate derretido à mistura de gemas, mexendo sempre.
Termine envolvendo na mistura as claras em castelo suavemente. Reserve no frigorifico até ficar bem fresca e espessa!
Sirva com um grande sorriso! Bom apetite!