Ingredientes:
- 6 ovos caseiros.
- 1 tablete de chocolate com 70% de cacau.
- 3 pedras de sal grosso.
- 1 lata de leite condensado magro.
- 4 gotas de essência de nozes.
Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo, reserve. Noutro recipiente, bata o leite condensado com as gemas. Derreta o chocolate com o sal no microondas durante 1 minuto na potencia máxima. Junte à mistura anterior batendo sempre. Junte a essência de nozes e termine envolvendo as claras em castelo gentilmente na mistura. Pode juntar nozes picadas por cima se gostar. Ponha no frigorífico até ficar bem fresca.
Sirva com um sorriso, bom apetite!