Ingredientes:

• 6 ovos caseiros.

• 1 tablete de chocolate com 70% de cacau.

• 3 pedras de sal grosso.

• 1 lata de leite condensado magro.

• 4 gotas de essência de nozes.

Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo, reserve. Noutro recipiente, bata o leite condensado com as gemas. Derreta o chocolate com o sal no microondas durante 1 minuto na potencia máxima. Junte à mistura anterior batendo sempre. Junte a essência de nozes e termine envolvendo as claras em castelo gentilmente na mistura. Pode juntar nozes picadas por cima se gostar. Ponha no frigorífico até ficar bem fresca.

Sirva com um sorriso, bom apetite!