Molotof de licor de castanha, Saboreie este simples pudim molotof de licor de Castanha.
Receita de molotof de licor de castanha
Quando o molotof estiver no forno, não abra a porta do forno nem para espreitar.
Depois de estar cozido, não abra a porta do forno, desligue o forno depois de cozido, mas não abra a porta. O molotof de tem de estar bem cozido antes de desligar o forno senão baixa.
Ingredientes para o molotof de licor de castanha:
12 claras.
12 colheres de açúcar.
8 colheres de sopa de licor de castanha
Caramelo líquido
Pré-aqueça o forno a 180º.
Bata as claras em castelo, depois junte os restantes ingredientes menos o caramelo e bata novamente. Unte uma forma grande das que tem buraco no meio, com caramelo líquido. Verta a mistura na forma caramelizada. Coloque um tabuleiro no forno com água. Coloque a forma dentro desse tabuleiro. Leve ao forno em banho-maria durante 20 a 25 minutos. Passado este tempo, desligue o forno e não o abra, não mexa nunca na porta do forno para ver se está bonito, esqueça-se do molotof lá dentro durante umas horas com o forno desligado, desta forma não terá a surpresa desagradável do molotof baixar.
Depois de estar pronto, desenforme o molotof com cuidado, aqueça um pouco de caramelo liquido com 3 colheres de sopa de licor de castanha, deixe arrefecer completamente e verta este caramelo com licor por cima do molotof.
Sirva com um grande sorriso, bom apetite!
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