
Este molho é para marinar carnes. Barra-se as carnes com este molho e depois cozinha-se de forma habitual junto com a marinada.
Ingredientes para o molho porção para 2 pessoas:
- 200 ml de polpa de tomate.
- 3 colheres de sopa de azeite.
- 1 colher de sopa de majericão seco.
- 1 colher de chá de oregãos secos.
- 1 colher de sopa açúcar mascavado.
- Meia colher de café de pimenta branca.
- Sal.
- 1 colher de sopa de vinagre de cidra.
- Picante a gosto.
Coloque todos os ingredientes na misturadora Optimum 9200.

Ligue a misturadora na velocidade média durante 35 segundos. Desligue a misturadora. O seu molho para marinar carne está pronto.
Eu usei o molho em costeletas. Coloquei um fio de azeite numa frigideira e um dentes de alho laminados, temperei as costeletas com sal barrei-as com a marinada e fritei-as de ambos os lados. Acompanhei com uma bela batata frita hum tão bom 🙂
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2 Comments
Não me importava nadinha que fosse o meu almoço! =)
Beijinhos
Obrigada!!! Melhor elogio não podia desejar. Bjs!