Mimos de pescada com molho de mostarda e rolo de delícias
Ingredientes para o rolo de delícias:
- 1 embalagem de Delícias do Mar Pescanova 250 g
- 9 fatias grossas de pão de forma branco ( aquelas própias para torradas)
- Sal e pimenta moída na altura.
- 1 colher de sopa de cebolinho picado.
- 100 ml de leite.
- 50 ml de whisky.
- 2 ovos.
Corte o pão e as delícias do mar em pedaços. Coloque todos os ingredientes da lista em cima num processador de alimentos e triture tudo. Também como alternativa, pode colocar os ingredientes num recipiente fundo e triturar tudo com a varinha mágica.
Mimos de pescada com molho de mostarda e rolo de delícias
Depois de triturado, retire a mistura com cuidado para cima de uma tábua de cozinha limpa. Com as mãos molde uma rolo com a mistura.
Coloque um fio de azeite numa frigideira e frite este rolo de ambos os lados, com cuidado ao virar o rolo, para não desmanchar o rolo.
Depois de ficar bem dourado de ambos os lados está pronto, reserve, tapado para não arrefecer.Mimos de pescada com molho de mostarda e rolo de delícias
Caso goste de picante pode temperar o rolo com umas gotinhas de molho picante.
Mimos de pescada com molho de mostarda e rolo de delícias
Mimos de pescada com molho de mostarda e rolo de delícias
Agora vamos cozinhar os Mimos de Pescada Pescanova:
Descongele os mimos de pescada seguindo as instruções da embalagem.
Após a descongelação, coza os mimos de pescada durante 2 minutos com uma pitada de sal.
Depois de cozidos, escorra os mimos e coloque-os num prato e tape para que não arrefeçam.
Ingredientes para o molho de mostarda:
- 3 colheres de sopa de manteiga.
- 1 colher de sopa de farinha maisena (amido de milho)
- 300 ml de leite.
- Sal e pimenta moída na altura.
- 3 colheres de sopa de mostarda.
Numa frigideira, derreta a manteiga junte a farinha e mexa. Regue com o leite mexendo sempre.
Coloque a mistura num recipiente alto e com cuidado e com a ajuda da varinha mágica triture para obter um creme uniforme.
Volte a colocar a mistura na frigideira.
Tempere com sal e pimenta moída na altura. Adicione a mostarda e envolva bem no molho cozinhe 2 minutos em lume branco.
Agora que temos tudo pronto vamos servir os nossos Mimos de Pescada Pescanova regados com o molho delicioso de mostrada que reservámos e acompanhamos com o nosso rolo de delícias.
Simples mas de comer e chorar por mais!
Nesta receita foi usada uma embalagem de 360 g de Mimos de Pescada do Cabo Pescanova contem 6 unidades individuais, sem pele e sem espinhas suculentos e deliciosos!
Também receita usámos uma embalagem de Delicias do Mar Pescanova 250 g
Os mimos de pescada com o molho de mostarda e o rolo de delícias estão deliciosos! Não percas esta receita!
Sirva com um grande sorriso! Bom apetite!
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