Mimos de pescada com molho de mostarda e rolo de delícias

Mimos de pescada com molho de mostarda e rolo de delícias, veja como preparar mimos de pescada com molho de mostarda de forma prática, fácil e saborosa. Também partilho receita original por mim criada de rolo de delícias que é de comer e chorar por mais!

Ingredientes para o rolo de delícias:

1 embalagem de Delícias do Mar 250 g
9 fatias grossas de pão de forma branco (aquelas próprias para torradas)
Sal e pimenta moída na altura.
1 colher de sopa de cebolinho picado.
100 ml de leite.
50 ml de whisky.
2 ovos.

Preparação:

Corte o pão e as delícias do mar em pedaços. Coloque todos os ingredientes da lista em cima num processador de alimentos e triture tudo. Também como alternativa, pode colocar os ingredientes num recipiente fundo e triturar tudo com a varinha mágica.

Mimos de pescada com molho de mostarda e rolo de delícias

Depois de triturado, retire a mistura com cuidado para cima de uma tábua de cozinha limpa. Com as mãos molde uma rolo com a mistura.
Coloque um fio de azeite numa frigideira e frite este rolo de ambos os lados, com cuidado ao virar o rolo, para não desmanchar o rolo.
Depois de ficar bem dourado de ambos os lados está pronto, reserve, tapado para não arrefecer. Mimos de pescada com molho de mostarda e rolo de delícias
Caso goste de picante pode temperar o rolo com umas gotinhas de molho picante.

Agora vamos cozinhar os Mimos de Pescada:

Descongele os mimos de pescada seguindo as instruções da embalagem.
Após a descongelação, coza os mimos de pescada durante 2 minutos com uma pitada de sal.
Depois de cozidos, escorra os mimos e coloque-os num prato e tape para que não arrefeçam.

Ingredientes para o molho de mostarda:

3 colheres de sopa de manteiga.
1 colher de sopa de farinha maisena (amido de milho)
300 ml de leite.
Sal e pimenta moída na altura.
3 colheres de sopa de mostarda.

Preparação:

Numa frigideira, derreta a manteiga junte a farinha e mexa. Regue com o leite mexendo sempre.

Coloque a mistura num recipiente alto e com cuidado e com a ajuda da varinha mágica triture para obter um creme uniforme. Volte a colocar a mistura na frigideira.
Tempere com sal e pimenta moída na altura. Adicione a mostarda e envolva bem no molho cozinhe 2 minutos em lume branco.

Agora que temos tudo pronto vamos servir os nossos Mimos regados com o molho delicioso de mostarda que reservámos e acompanhamos com o nosso rolo de delícias.

Simples mas de comer e chorar por mais!
Os mimos com o molho de mostarda e o rolo de delícias estão deliciosos! Não percas esta receita!

Sirva com um grande sorriso! Bom apetite!

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