salmão com sementes de papoila

 

 20 minutos  fácil  dá para os miúdos

 

 

 

Ingredientes para 3 pessoas:

 

 

    • Azeite.

 

    • 1 colher de chá de sementes de papoila.

 

    • 1 courgette grande lavada, com casca e cortada em fitas finas.

 

    • 1 colher de chá de sementes de funcho.

 

    • 1 limão.

 

Descongele os Medalhões de Salmão Pescanova 400 g. seguindo as instruções da embalagem. Tempere os lombos, com sal e pimenta.

 

Coloque um fio de azeite numa grelha de riscas e leve ao lume até aquecer, grelhe os Medalhões de Salmão Pescanova 400 g até ganharem as marcas da grelha de ambos os lados. Depois de grelhados, regue com sumo de limão e polvilhe com as sementes de papoila, reserve, tapado.

 

Numa frigideira coloque um fio de azeite e as sementes de funcho leve ao lume ate aquecer e saltei-e as fitas de courgette até ficarem macias e com partes douradas suavmente tostadinhas.

 

Acompanhe o salmão com as fitas de courgette e com uma bebida fresca.

 

Nesta receita usei 1 embalagem de  Medalhões de Salmão Pescanova 400g. 

 

São mesmo divinais! Suculentos e de textura firme, não tem peles nem espinhas. 

 

medalhoes_salmao_pescanova.jpg

 

 

 

Dito isto… Sirva com um sorriso, bom apetite!

 

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