Ingredientes para 2 pessoas:

  • 2 maçãs de boa saúde, vermelhas.
  • 150g de açúcar.
  • 1 pau de canela.
  • 1,5dl de água.
  • 2 gotas de corante vermelho.
  • Meia chávena de amêndoas moídas.

Num tacho, junte o açúcar com a água e o pau de canela. Leve ao lume para fazer caramelo. Tenha cuidado neste processo para não se queimar. Quase ao terminar, junte as gotas do corante e mexa. Lave as maçãs e espete no centro de cada uma, um pauzinho de madeira (daqueles das espetadas). Passe cada maçã no caramelo e de seguida passe-as nas amêndoas moídas e está feito rápido saboroso e visualmente apaixonante.

Bom apetite!

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