Hambúrgueres simples. São simples mas são verdadeiramente deliciosos!
Estes hambúrgueres levam queijo, levam fiambre levam orégãos e alho em pó. Depois é feito um molho de leite com a caramelização do fundo da frigideira parece simples?
E é mas o melhor vem depois à mesa quando os provámos.
Receita de hambúrgueres simples
Ingredientes para 3 pessoas:
3 hambúrgueres.
Azeite.
3 fatias de fiambre.
1 colher de chá de alho em pó.
3 fatias de queijo fundido.
1 colher de chá de cebolinho picado.
150 ml de leite.
Preparação:
Tempere os hambúrgueres com sal. Coloque um fio de azeite numa frigideira e grelhe os hambúrgueres de ambos os lados.
Coloque uma fatia de fiambre por cima de cada hambúrguer e por cima coloque uma fatia de queijo por cima de cada fatia de fiambre.
Polvilhe o queijo com alho e com cebolinho.
Coloque as hambúrgueres no microondas durante 1 minutos na potencia máxima, para derreter o queijo, depois reserve as hambúrgueres tapadas.
Entretanto, coloque o leite na frigideira onde cozinhou os hambúrgueres, leve ao lume em lume médio, mexendo com a colher de pau e libertar o caramelizado que se formou na frigideira quando cozinhámos as hambúrgueres. O molho vai ficar com um tom castanho claro, apague o lume.
Coloque as hambúrgueres junto com o molho e está pronto acompanhe com esparregado e arroz.
Sirva com um grande sorriso! Bom apetite.