Hambúrgueres gulosos

Hambúrgueres

Hambúrgueres gulosos. Chamei-lhes assim, porque são deliciosos.

Estes hambúrgueres levam queijo, levam fiambre levam orégãos e alho em pó. Depois é feito um molho de leite com a caramelização do fundo da frigideira parece simples?

E é mas o melhor vem depois à mesa quando os provámos.

Receita de hambúrgueres gulosos

Ingredientes para 3 pessoas:

3 hambúrgueres.

Azeite.

3 fatias de fiambre.

3 fatias de queijo fundido.

1 colher de chá de alho em pó.

1 colher de chá de cebolinho picado.

150 ml de leite.

Preparação:

Tempere os hambúrgueres com sal. Coloque um fio de azeite numa frigideira e grelhe os hambúrgueres de ambos os lados.

Coloque uma fatia de fiambre por cima de cada hambúrguer e por cima coloque uma fatia de queijo por cima de cada fatia de fiambre.

Polvilhe o queijo com alho e com cebolinho.

Coloque as hambúrgueres no microondas durante 1 minutos na potencia máxima, para derreter o queijo, depois reserve as hambúrgueres tapadas.

Entretanto, coloque o leite na frigideira onde cozinhou os hambúrgueres, leve ao lume em lume médio, mexendo com a colher de pau e libertar o caramelizado que se formou na frigideira quando cozinhámos as hambúrgueres. O molho vai ficar com um tom castanho claro, apague o lume.

Coloque as hambúrgueres junto com o molho e está pronto acompanhe com esparregado e arroz.

Sirva com um grande sorriso! Bom apetite.

*☆*

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Espero que tenha gostado! Um abraço e bons cozinhados!

Ana Pinheiro

*☆*

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