Frango com molho de nozes
Ingredientes para 4 pessoas:
- 1 cebola descascada e cortada em quartos.
- 2 dentes de alho descascados.
- 1 frango cortado em pedaços, limpo de peles.
- Sal e pimenta a gosto.
- 6 colheres de sopa de azeite.
- 250 ml de caldo de carne.
- 100 g de miolo de noz.
- 300 ml de natas.
- 1 colher de chá de molho de soja.
No copo da Yammi 2 coloque:
A cebola em quartos, os dentes de alho e o azeite. Seleccione a Função triturar. Depois programe 8 minutos de tempo 120º de temperatura na velocidade 2.
Coloque o frango partido em pedaços no copo da Yammi 2 e refogue-o durante 10 minutos na velocidade 1 na rotação inversa.
Junte o caldo de carne, o sal e a pimenta e seleccione 15 minutos a 100º na velocidade 1 na rotação inversa.
Retire os pedaços de frango para um prato e tape, reserve.
No copo da Yammi 2 coloque as natas e o molho de soja e o miolo de nozes (reserve algum miolo de nozes para no fim decorar o seu prato)
Feche o copo e seleccione a Função triturar.
De seguida programe 8 minutos a 100º na velocidade 2 rotação inversa.
Verta este delicioso molho de nozes po rcima do frango e decore com metades de miolo de nozes.
Eu acompanhei com couscus, ficou delicioso!
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Acho que a Yammi 2 é bastante intuitiva e facilita mesmo muito o dia a dia. Ela cozinha e nós ficamos com tempo para fazer outras coisas 😀
Venha espreitar a yammi 2 www.yammi.pt/
Sirva com um grande sorriso! Bom apetite! RECEITAS
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