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Frango com molho de nozes

 

Ingredientes para 4 pessoas:

    • 1 cebola descascada e cortada em quartos.

 

    • 2 dentes de alho descascados.

 

    • 1 frango cortado em pedaços, limpo de peles.

 

    • Sal e pimenta a gosto.

 

    • 6 colheres de sopa de azeite.

 

    • 250 ml de caldo de carne.

 

    • 100 g de miolo de noz.

 

    • 300 ml de natas.

 

    • 1 colher de chá de molho de soja.

 

No copo da Yammi 2 coloque:

 

A cebola em quartos, os dentes de alho e o azeite. Seleccione a Função triturar. Depois programe 8 minutos de tempo 120º de temperatura na velocidade 2.

 

 

 

Coloque o frango partido em pedaços no copo da Yammi 2 e refogue-o durante 10 minutos na velocidade 1 na rotação inversa.

 

 

 

Junte o caldo de carne, o sal e a pimenta e seleccione  15 minutos a 100º na velocidade 1 na rotação inversa.

 

 

 

Retire os pedaços de frango para um prato e tape, reserve.

 

No copo da Yammi 2 coloque as natas e o molho de soja e o miolo de nozes (reserve algum miolo de nozes para  no fim decorar o seu prato)

 

Feche o copo e seleccione a Função triturar.

 

De seguida programe 8 minutos a 100º na velocidade 2 rotação inversa.

 

 

Verta este delicioso molho de nozes  po rcima do frango e decore com metades de miolo de nozes.

 

Eu acompanhei com couscus, ficou delicioso!

 

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Acho que a Yammi 2 é bastante intuitiva e facilita mesmo muito o dia a dia. Ela cozinha e nós ficamos com tempo para fazer outras coisas 😀

 

Venha espreitar a yammi 2 www.yammi.pt/

 

 

Sirva com um grande sorriso! Bom apetite! RECEITAS

 

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