Ingredientes:
1 frango aberto ao meio, espalmado.
Mistura Espiga de Coentros e Alho.
3 colheres de sopa de óleo.
Sal e pimenta.
1 limão.
Numa taça, misture o óleo com uma colher de sopa da mistura de coentros e alho, junte o sumo do limão. Tempere com sal e pimenta. Asse o frango num grelhador e vá pincelando o frango com este molho. Depois de bem tostadinho, corte-o em pedaços e assado acompanhe com uma boa salada.
Sirva com um sorriso, bom apetite!