Ingredientes para 1 francesinha:

• 2 Fatias de pão de forma.

• 1 fatia de presunto.

• 3 Fatias de fiambre.

• 12 Fatias de queijo.

• 2 Fatias de chourição.

• 1 costeleta do fundo frita sem osso.

Ingredientes  para o molho rápido :

• 1 pacote de sopa instantânea de rabo boi 

• 1l água

• Ketchup qb

• Whisky qb

• Piri-piri qb

Coloque tudo num tacho e leve ao lume o caldo e a água e temperam a gosto com os restantes ingredientes.

É só deixar ferver até engrossar um bocadinho.

 

Monte a francesinha:

Torre o pão, barre-o com manteiga monte uma fatia de pão, a costeleta, o fiambre, o chourição, queijo, fiambre. Tape com a outra fatia de pão. Cubra tudo com queijo e leve ao microondas para derreter. Cubra a francesinha com o molho e ponha o ovo a cavalo.

Sirva com um grande sorriso, bom apetite!