
Ingredientes para 1 francesinha:
- 2 Fatias de pão de forma.
- 1 fatia de presunto.
- 3 Fatias de fiambre.
- 12 Fatias de queijo.
- 2 Fatias de chourição.
- 1 costeleta do fundo frita sem osso.
Ingredientes para o molho rápido :
- 1 pacote de sopa instantânea de rabo boi
- 1l água
- Ketchup qb
- Whisky qb
- Piri-piri qb
Coloque tudo num tacho e leve ao lume o caldo e a água e temperam a gosto com os restantes ingredientes.
É só deixar ferver até engrossar um bocadinho.
Monte a francesinha:
Torre o pão, barre-o com manteiga monte uma fatia de pão, a costeleta, o fiambre, o chourição, queijo, fiambre. Tape com a outra fatia de pão. Cubra tudo com queijo e leve ao microondas para derreter. Cubra a francesinha com o molho e ponha o ovo a cavalo.
Sirva com um grande sorriso, bom apetite!
Elá, soa-me bem com whisky!