Filetes com azeite de caril e pepino ♥♥♥

Filetes com azeite de caril e pepino ♥♥♥ Uma receita de peixe muito saborosa e simples para que possa fazer ai em casa um prato diferente para o seu almoço ou jantar.

Receita de Filetes com azeite de caril e pepino ♥♥♥

Ingredientes para 4 pessoas:

Para os filetes:

4 filetes de pescada.
Sumo de 1 limão.
Sal

Tempere os filetes com o sal e o sumo do limão e deixe-os descansar durante um quarto de hora.

Para o molho:

1 chávena de pepinos em pickes.
Manjericão q.b
Sumo de 1 limão.
2 dentes de alho, picadinhos.
Sal, pimenta
2 malaguetas vermelhas .
Azeite q.b
1 colher de chá de caril em pó.
1 colher de café de pimentão doce em pó.

Preparação:

Na picadora, ponha os pickes, o manjericão e as malaguetas e pique tudo junto. Se não tiver picadora, pique manualmente em pedacinhos muito pequeninos. Ponha esta mistura, numa tigela, tempere com o sal a pimenta. Adicione o sumo do limão o azeite o caril e o pimentão doce. Misture tudo muito bem, reserve. Ponha uma frigideira ao lume com um pouco de azeite e com o alho refogue levemente e junte os filetes. Regue-os com a mistura que reservou. E deixe cozinhar dos dois lados. Acompanhe com batata cozida.

Sirva com um sorriso. Bom apetite!   

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