Fatias do mar servem como entrada, lanche ou petisco quando associado a outros petiscos na mesa dá para fazer uma refeição de pica aqui e pica ali.
Fatias do mar
Ingredientes para duas pessoas gulosas:
200g de miolo de camarão.
3 Dentes de alho, picados.
1 colher de sobremesa, de creme de marisco em pó(abra o pacote de creme de marisco, tire 1 colher de sobremesa do pó e dissolva em meio copo de vinho)
2 Fatias grandes de pão, alentejano ou de Mafra.
2 Ovinhos de codorniz, cozidos (pode usar os normais)
Coentros, picadinhos (se não gostar use só cebolinho)
Cebolinho q.b.
Queijo parmesão ou mozarela ralado q.b.
Sal, pimenta e pimentão doce em pó.
Manteiga de alho para barrar. (Esmague um dente de alho juntamente com a manteiga)
2 Cs de azeite+ 1Cs de manteiga
1 Malagueta.(Para mim não podia deixar de ser)
Coco ralado.
Preparação:
Refogue o alho no azeite, junte o camarão, tempere com sal, pimenta, pimentão e a malagueta.
Deixe o miolo de camarão, ganhar aquela cor característica vermelhinha, regue com a mistura do vinho com o creme de marisco e polvilhe com os coentros.
Torre as fatias de pão, barre-as com a manteiga e cubra-as com o miolo de camarão, polvilhe com cebolinho e com o queijo desfiado.
Enfeite com os ovinhos de codorniz e polvilhe com coco ralado. Leve ao forno a gratinar e sirva de imediato.
Sirva com um grande sorrio. Bom apetite!
Outras receitas de entradas que poderá gostar:
Pão de alho, queijo e cebolinho
Cogumelos com bacon e 4 especiarias
Fatias picantes de queijo e cebolinho em crosta de paprika
Bruschetta caliente de snak Président
Folhadinhos de queijo brie com nozes
Snack Président com mel e pimenta preta
Gressinos com queijo de ervas e presunto
Entrada de malaguetas recheadas
Receitas fáceis acabadinhas de sair:
- Mousse de Kitkat
Mousse de Kitkat, veja como preparar mousse de Kitkat de forma fácil, rápida e deliciosa! Experimente! Hoje dia 1 de Junho celebra-se o Dia da criança em Portugal, como um dia não são dias, resolvi fazer esta deliciosa mousse para - Tarte cremosa de algodão doceTarte cremosa com algodão doce, veja como preparar esta sobremesa deliciosa de forma prática, fácil e rápida no Smart Oven Air Fryer. Ingredientes: 1 embalagem de massa quebrada fresca.2 pacotes de natas frias (400ml)5 gemas de ovos.1 colher de sopa
- A baba de camelo
A Baba de camelo. Veja como preparar baba de camelo de forma fácil, rápida e muito saborosa. Adoro esta sobremesa, não dá trabalho nenhum a fazer é muito fácil e é um classico das sobremesas. Esta leva cobertura de bolacha - Bolo de laranja no liquidificador
Bolo de laranja no liquidificador. Não é exagero quando digo que este bolo é de comer e chorar por mais! Nunca pensei que ficasse tão bom no liquidificador mas fica, fica ainda melhor que os outros é feito com a - Espirais do marEspirais do mar deliciosas, veja como preparar espirais do mar de forma fácil, rápida e muito saborosa! Vivemos em tempos de crise e muitos de nós, infelizmente tem de abdicar de comer certas coisas. Eu hoje vou apresentar um pratinho
- Quadrados de MelQuadrados de mel e canela. Veja como preparar quadrados de mel de forma fácil, rápida e muito saborosa.São bem gulosos estes quadradinhos caseiros, experimentem fazer ai em casa para o fim de semana, se fizerem e gostarem enviem-me as vossas
- StrogonoffStrogonoff. Veja como preparar strogonoff de forma fácil, rápida e muito saborosa. Um clássico que todos conhecem e já fizeram, mas há sempre alguma coisa diferente de receita para receita. Como fazem o vosso strogonoff? Eu faço o meu assim:
- Rancho à portuguesaRancho à portuguesa, veja como preparar rancho à portuguesa de forma prática, fácil e muito saborosa, experimente! Rancho à portuguesa Ingredientes: 1 cebola pequena picadinha.Azeite q.b1 dente de alho picadinho.Entrecosto cortado em pedaços, salgado de véspera.1 chouriço corrente, cortado em
- Pastéis de ananás
Pastéis de ananás, veja como preparar pastéis de ananás de forma fácil, rápida e muito saborosa. Sabem mesmo a ananás e são estaladiços por fora e húmidos por dentro mesmo muito bons, experimente. Estes são feitos com massa folhada mas - Sopa de camarãoSopa de camarão, veja como preparar sopa de camarão de forma fácil, rápida e deliciosa, experimente vai adorar! Faço esta sopa muitas vezes aqui em casa, o meu marido adora. Esta é uma refeição carregadinha de sabor a mar e
- Fetuccini com lombo
Veja como preparar fetuccini com lombo na panela inteligente Fast Slow Go de forma fácil, rápida e muito saborosa. Fetuccini com lombo Ingredientes para 4 pessoas: 1 chalota picada.4 colheres de sopa de azeite.1 dente de alho grande picado.2 colheres - Semifrio de chocolate
Semifrio de chocolate, veja como preparar semifrio de chocolate de forma fácil, rápida e deliciosa! Experimente. Semifrio de chocolate Ingredientes: 1 pacote de bolachas, tipo Maria(200g).Palitos la reine q.b50g de bolachas de chocolate.180g de manteiga, derretida.3 pacotes de natas, postas
