Esparguete com cajus, veja como prepará-lo com a panela inteligente The Fast Slow GO™
Esparguete com cajus
Ingredientes para 4 pessoas:
350 g de esparguete
1/2 chávena de manteiga de cajus
1 colheres de sopa de molho de soja
2 colheres de sopa de sumo de limão
1 colher de sopa de óleo de gergelim
2 colheres de sopa de molho Sriracha
100 ml de água
Sal e pimenta
2 dentes de alho picados
1 colher de chá de pasta de gengibre
Meia chávena de cajus torrados inteiros
Mistura de ervas italianas (tomilho, manjericão e orégãos)
Meia chávena de cajus torrados picados grosseiramente
Preparação:
Vamos começar por cozinhar esparguete na nossa panela The Fast Slow GO™.
Coloque um fio de azeite e o esparguete partido ao meio dentro da panela, adicione uma colher de chá de sal grosso, um pouco de pimenta e cubra o esparguete com água.
Feche a panela inteligente.
Selecione a função Steam (esta função Steam é utilizada para cozinhar a vapor alimentos cujo tempo de cozedura vai de 5 a 20 minutos) Temporize 6 minutos de cozedura e pressione “Iniciar”.
Depois do tempo terminar liberte o vapor da panela abrindo-a e retire o esparguete e reserve.
Agora vamos fazer o molho:
Selecione Sauté/Sear e pressione “começar” para pré-aquecer a panela. Uma vez pré-aquecida, adicione o óleo de gergelim e os alhos picados. Cozinhe-os por 3 minutos até dourar ligeiramente.
Adicione a água, a manteiga de cajus, o molho de soja, o sumo de limão, o gengibre e a sriracha. Tempere com sal e pimenta e mexa até obter um molho uniforme durante 5 minutos. Terminado o tempo, pressione “Stop” para desligar “Sauté/Sear”.
Esparguete com cajus
Retire o molho da panela e envolva o esparguete no molho, adicione os cajus grosseiramente picados e envolva novamente.
Decore com os cajus torrados inteiros e polvilhe com a mistura de ervas italianas. Caso goste de picante, também pode levar um pouco de picante para a mesa e coloque umas gotinhas no seu prato, fica divinal!
Sirva com um grande sorriso, bom apetite!
A Panela inteligente The Fast Slow GO™
Bela e simples, quase analógica na tela com números grandes e brilhantes que podem ser facilmente lidos do outro lado da sala o que é ótimo.
O desempenho é perfeito e a comida fica apurada, tenra e a preceito.
Segura, simples, prática. Inclui 14 programas para vários pratos deliciosos. Pode usar para cozer a pressão, cozedura lenta, saltear, a vapor, reduzir, guisado, risotto e até iogurtes caseiros ou sous vide.
Construída em aço inoxidável com sistema de segurança de 3 vias que incorpora uma válvula de libertação de pressão, uma válvula de segurança de pressão e um pino de bloqueio de segurança.
Inclui uma grande panela de aço inoxidável que leva até 6 L e um tripé. Muito fácil de limpar.
Para obter mais informações sobre the Fast Slow GO™ visite: https://www.sageappliances.com/eu/pt/products/cookers/bpr680.html?sku=SPR680BSS2EEU1
Esta publicação contém #publicidade e informação, este artigo foi escrito com base em opinião sincera após várias utilizações do eletrodoméstico.
