entremeada

Entremeada grelhada deliciosa


Ingredientes para 3 pessoas:

    • 9 tiras de entremeada, fina.
    • 2 colheres de sopa de massa de pimentão.
    • Azeite.
    • Sal e pimenta.
    • Sumo de meio limão.
    • 4 dentes de alho, picados.

Tempere a entremeada com sal e pimenta. Misture a massa de pimentão com os dentes de alho. Triture tudo com a picadora. Barre a entremeada com esta mistura. Regue com o sumo de limão e um fio de azeite. Aqueça uma grelha e quando esta estiver quente, grelhe a entremeada de um lado e do outro até as tiras ficarem douradas, mas com cuidado para não queimar. Acompanhe com batata cozida com casca. Depois de estar cozida dê-lhes um murro. Ponha-as num pirex com azeite e alho picado, sal e leve ao forno até dourar.

Sirva com um sorriso, bom apetite !

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