Ingredientes para 4 pessoas:
- 12 tiras de entremeada.
- Azeite.
- Sal.
- 1 colher de chá de masssa de alho.
- 2 folhas de louro partidas em pedaços.
Tempere a entremeada com sal grosso, um fio de azeite, o louro e a massa de alho. Deixe repousar assim 10 minutos. Ligue um aquecedor ou ponha uma grelha de riscas ao lume, quando estiver bem quente grelhe a entremeada de ambos os lados até ficar bem tostadinha. Depois retire para uma travessa e reserve.
Molho de mostarda:
- 1 pacote de natas light.
- Cebolinho fresco picado.
- 4 colheres de sopa de mostarda.
- 1 colher de sopa de wisky.
- Sal.
Misture tudo muito bem e aqueça num tachinho. Acompanhe a entremeada com este molho, e muita salada.
Sirva com um sorriso, bom apetite!
Gosto imenso de entremeada bem tostadinha…
Bom fim-de-semana