entrecosto

 

 

 

Ingredientes para 4 pessoas:

 

    • 1,5 kg de entrecosto

 

    • Sal grosso q.b

 

    • 1 colher de sopa de massa de pimentão

 

    • 1 colher de chá de pimentão-doce em pó.

 

    • 2 colheres de sopa de polpa de tomate.

 

    • 1 colher de chá de molho inglês. 

 

    • 1 colher de chá de açúcar.

 

    • 5 dentes de alho

 

    • Pimenta moída na altura.

 

    • 1 cerveja 33 cl

 

    • 1,5 dl de azeite

 

 

 

Pré aqueça o forno a 180º

 

Numa tigela coloque um fio de azeite, o pimentão doce a massa de pimentão, o molho inglês, a polpa de tomate e o açúcar, mexa tudo, reserve.

 

Coloque o entrecosto num tabuleiro próprio para ir ao forno, tempere-o com sal barre-o com a mistura da tigela que reservou anteriormente.

 

Polvilhe o entrecosto com pimenta moída na altura Adicione os alhos esmagados e a cerveja no tabuleiro e mais um fio de azeite. 

 

Coloque o entrecosto no forno a assar durante cerca de 60 minutos, vá regando e virando a carne de vez em quando.

 

 

 

Acompanhe o entrecosto com batatinhas assadas arroz e uma boa salada.

 

Sirva com um grande sorriso, bom apetite!

 

.

 

{#emotions_dlg.ok}Siga o Receitas fáceis  rápidas e saborosas no facebook  no Instagram e no Twiter.

Share: