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Ingredientes para 4 pessoas:

  • 12 malaguetas grandes, verdes.
  • 1 embalagem de queijo creme.
  • 70 g de bacon, cortado em pedaços.
  • 1 ramo de coentros.

Abra as malaguetas ao meio com a faca. Retire todas as sementes com cuidado, para não desmanchar as malaguetas. Aqueça uma grelha e grelhe-as bem. Quando tiverem tenras estão prontas, reserve. Na picadora pique o bacon junto com os coentros. Junte ao queijo creme e envolva, para ficar com um creme uniforme todo da mesma cor. Rechei-e as malaguetas com este creme.

Sirva com um sorriso, bom apetite!

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