Ingredientes para a gelatina de maracujá:
- 500 ml de água a ferver.
- 2 saquetas de gelatina de maracujá.
- 500 ml de água fria
Misture a água fria na água a ferver. Dissolva o conteúdo das 2 saquetas de gelatina de maracujá na água. Mexa para dissolver bem a gelatina. Deite numa tigela transparente e leve ao frigorifico até solidificar bem (normalmente deixo ficar até ao dia seguinte para ficar bem sólida)
Ingredientes para a bavaroise de ananás:
- 1 lata de leite condensado.
- 2 pacotes de natas.
- 2 saquetas de gelatina de ananás.
- 400 ml de água a ferver.
Misture o leite condensado com as natas. Dissolva o conteúdo das saquetas de gelatina na água a ferver. Junte a mistura anterior.
Verta o preparado por cima da gelatina solidificada de maracujá. Leve ao frigorífico até a sobremesa solidificar.