Delírios de chocolate e limão
Trata-se de uma receita de brownies, um bolo feito num tabuleiro e depois de pronto partido em pequenos quadrados. Esta é uma receita deliciosa e sem complicações.
Estes brownies são de chocolate e limão, gosta da combinação? Por aqui adoramos!
Delírios de chocolate e limão
Ingredientes:
2 tablettes de chocolate preto (400gr)
280g de açúcar.
8 ovos
2 colheres de sopa de manteiga.
Açúcar em pó.
1 limão.
Preparação:
Ligue o forno a 180º
Separe as claras das gemas. Bata as claras em castelo, reserve. Junte o açúcar, as gemas e bata até obter um creme esbranquiçado.
Derreta o chocolate junto com a manteiga, basta meter no microondas durante 1 minuto.
Retire e mexa, enquanto o chocolate arrefece um pouco, unte um tabuleiro próprio para ir ao forno com manteiga. Forre-o com papel vegetal e unte o papel também, reserve.
Adicione o chocolate com a manteiga as gemas e ao açúcar, bata bem com a batedeira.
Junte a raspa de um limão inteiro e envolva as claras na mistura com uma colher de pau, suavemente.
Verta a mistura para o tabuleiro e leve ao forno durante 30 minutos, faça o teste do palito para ver se está cozido, pode necessitar de ficar mais 5 minutos.
Depois de pronto, corte em quadrados e polvilhe com o açúcar em pó. Regue com sumo de limão.
Para ficar ainda mais delicioso acompanhe com uma bola de gelado de limão.
Sirva com um grande sorriso. Bom apetite!
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Excelente sugestão para o Natal, acho mesmo que vou experimentar!
http://cucasandcookies.blogspot.pt/