Receitas de doces de Natal

Com a quadra natalícia a proximar-se sabe tão bem ir para a cozinha e fazer estas receitas de doces de Natal com a sua família. Alguns destes  doces são eternos clássicos portugueses que passam de geração em geração e se repetem todos os Natais e nos enchem o coração e a barriguinha. Receitas de sonhos Fatias … Ler mais

Receita de caril de frango

Partilho convosco a minha receita de caril de frango, confesso que adoro caril, seja ele do que for .. Considero que o que distingue o resultado de um prato ser muito bom ou excelente é a qualidade dos ingredientes, os pormenores, a atenção que damos, a alegria e o carinho com que cozinhamos para quem … Ler mais

Feijoada deliciosa de lulas

Ingredientes para 4 pessoas: 500 g de feijão encarnado cozido (e a água da cozedura) 4 batatas doces, descascadas e  cortadas aos cubos. 1 chouriço cortado em rodelas. Bacon fumado, cortado as tirinhas. 4 tiras de entremeada de porco, cortada aos bocados, salgadas. Salsa picada. 3 colheres de sopa, de azeite. 1 colher de sopa, … Ler mais

Tarte de leite condensado

Tarte de leite condensado. Veja como preparar tarte de leite condensado de forma prática, fácil, rápida e muito saborosa. Tarte de leite condensado Prepare para fazer uma deliciosa receita.É muito fácil fazer esta tarte, leva poucos ingredientes e é de comer e chorar por mais! Surpreenda os seus familiares e amigos. Ótima para fazer em … Ler mais

Sugestão de prendas de Natal

Bolachinhas de limão Broas vintage Broas de batata doce e laranja Crakers de queijo e chouriço com pimenta rosa Bolachinhas de gengibre e mel Bolachinhas de baunilha com mensagens Crakers de queijo alho e cebolinho Bolachinhas de manteiga e lima Quadradinhos de amêndoas e nozes Queijadinhas princesas de côco  Queijadinhas de camomila e coco Compota de … Ler mais

Cação à portuguesa

Ingredientes para 4 pessoas: 4 postas de cação. 600 g de batatas noisette. 1 colher de sopa de pimentão doce em pó. Azeite. 4 dentes de alho picados. 1 colher de sopa de coentros picados. 60 ml de polpa de tomate. 100 ml de vinho branco. Sal. Pré-aqueça o forno a 180º Tempere as postas … Ler mais

Caldo verde picante

Ingredientes: 7 batatas sem casca  cortadas em pedaços. 1 cebola descascada  cortada em quartos. 2 litros de água. 350 g de caldo verde. 5 colheres de sopa de, azeite. Sal. 2 malaguetas cortadas ao meio. 2 colheres de sopa de contros picados, frescos. 1 chouriço, cozido à parte, cortado em rodelas finas Leve a água … Ler mais

Estufado de peru

Um dia antes, tempere as pernas de peru com sal e alho laminado. Cubra com vinho tinto, reserve até ao dia da confecção iremos precisar da marinada. Ingredientes para 4 pessoas: 2 pernas de peru cortadas ao meio. 3 cenouras, cortadas em pedacinhos. 1 cebola picada. 2 dentes de alho picados. 1 ramo de salsa … Ler mais