Bifinhos de frango à florentina ♥♥♥

Bifinhos de frango à florentina

Ingredientes para 4 pessoas: 12 bifinhos fininhos de frango. 1 colher de azeite. 2 colheres de sopa de manteiga (usei margarina com sabor a manteiga) Sal grosso q.b Sumo de meio limão. Tempere os bifinhos com sal. Numa frigideira ponha o azeite e frite os bifinhos de ambos os lados. Junte a manteiga, derreta em … Ler mais

Berbigão vilão

Berbigão vilão, veja como preparar berbigão de forma fácil, rápida e muito saborosa!Experimente fazer aí em casa este petisco tão saboroso e bem ao gosto português. Berbigão vilão Ingredientes para 4 pessoas: 1 rede de berbigão fresco.4 dentes de alho picados.Coentros picadinhos q.bSumo de meio limão.50 ml de vinho branco.2 colheres de sopa de molho … Ler mais

Mousse de chocolate e ananás ♥♥♥

Mousse de chocolate e ananás

Ingredientes: 1 lata de leite condensado cozido. 6 ovos caseiros. 100 ml de água a ferver. 1 saqueta de gelatina de ananás. 60 ml de sumo de ananás. 1 tablete de chocolate com 70% de cacau. 3 pedrinhas de sal grosso. Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo, reserve. Bata as gemas … Ler mais

Queques de cacau ♥♥♥

Queques de cacau

Ingredientes: 40 g de cacau. 125 g de manteiga derretida. 2 ovos, à temperatura ambiente. 125 g de farinha. 125 g de açúcar. 1 colher de chá de fermento. 1 pitada de sal fino. Bata a manteiga com o açúcar. Junte os ovos, o cacau e a farinha com o fermento. Bata muito bem. Divida … Ler mais

Pudim de piña colada ♥♥♥

Pudim de piña colada

Ingredientes: 5 ovos à temperatura ambiente. 1 lata de leite condensado. 100 de leite de côco. 100 ml de natas. 2 colheres de sopa de açúcar. 1 lata de ananás. Triture o ananás junto com a calda, depois, coe com um passador, eliminando as fibras que ficam na rede do coador. Junte o liquido de … Ler mais

Pão de cebolinho e pancetta ♥♥♥

Pão de cebolinho e pancetta

Ingredientes: 60 g de pancetta picada (barriga de porco fumada, da família do bacon) 300 g de farinha de trigo. 1 saqueta de fermento de padeiro 11 gr. 100 ml de leite quente. 1 colher de sopa de cebolinho seco. 40g de manteiga derretida. Sal q.b Dissolva o fermento no leite quente. Numa tigela, junte … Ler mais

Febras em molho de whisky ♥♥♥

Febras com molho de whisky

Ingredientes para 3 pessoas: 6 febras de porco. 1 colher de chá de sementes de malagueta 1 cálice de whisky. Meio pacote de natas, 1dl. Sal 1 colher de chá de, mostarda. 2 colheres de sopa de manteiga (eu uso margarina com sabor a manteiga) Tempere as febras com sal. Numa frigideira, ponha uma colher … Ler mais

Mousse after eight ♥♥♥

Mousse after eight

Ingredientes:  1 Tablete de chocolate com 50% de cacau no mínimo. 5 Ovos. 1 Lata de leite condensado cozido. 1 colher de café, de mokambo ou outro. 4 Cs de licor de menta. 10 quadradinhos de after eight, picados ( chocolates after eight)  Ponha num prato o chocolate, juntamente com o café e leve ao … Ler mais

Assado de domingo ♥♥♥

Assado de domingo

Ingredientes para 4 pessoas: A peça fica a marinar um dia antes da confecção… 1 kg de cachaço de porco. 500 ml de vinho branco. 5 folhas de louro inteiras. Sal grosso. 1 colher de sopa de massa de alho (se não tiver esmague 6 dentes de alho) Tempere a carne com o sal, as … Ler mais